V první řadě musím pochválit a vyseknout poklonu personálu. Ve spoustě restaurací se tváří personál otráveně, jenom vidí přicházet rodinu s dětmi. Zde personál s úsměvem na tváři bravurně kličkuje mezi caparty a ještě má sílu žertovat při vyřizování objednávky.

Druhá věc je stravování. V rámci Silvestrovského balíčku byla pouze možnost plné penze, ke které většinou nemám důvěru a v jiných hotelích se mi často vybavovali zážitky z dětství a školních jídelen a ve finále se pak dojídal jinde v restauraci z klasického jídelního lístku. V tomto hotelu však byla všechna jídla výborná, takže nebyla nutnost jídelák ani otevřít. Měl jsem tak možnost využít večer pouze chuťovky – utopence, hermelín, cibulové kroužky a i z těch jsem byl nadšený. Rozdíl mezi koupenými polotovary jinde a zde vlastními silami připravenými kousky z kvalitních surovin je opravdu znát. Držím palce, ať vám to vydrží a za rok to přijedeme zkontrolovat. :-)